Juleromkugler...

Her får i sidste omgang af de tre slags kugler jeg fik trillet i sidste uge. Jeg lavede protein-chokoladekugler, Klassiske havregrynskugler og juleromkugler som I får i dag.

Jeg elsker jul og jeg elsker små lækre snacks. Disse kugler er både gode til at snacke hjemme, på farten eller efter træning. De indeholder en stor omgang kulhydrat, men også protein.

Juleromkugler:
ca. 15 stk

1 spsk kokosfibre (kan muligvis erstattes af almindelig kokosmel)
2 spsk havregryn
½ spsk romessens
2 spsk neutral proteinpulver
1/4 appelsin (kun saften)
kokos til rulning

Kom det hele undtagen kokos i en hakker/foodprocessor og kør det til en lind og ensartet masse. Herefter trilles der små kugler, som til sidst rulles i kokos. Smager bedst direkte fra køl.
Tip: Brug mere rom essens eller appelsinsaft for en stærkere smag. Kan rulles i alt hvad hjertet begører fx. kakao, hakkede nødder, frysetørrede bær osv.

Så har vi vidst også fået kugler nok,

for det næste stykke tid ;)