Æggesalat....

Æggesalat er en madpakke favorit! Det er nemt, billigt og indeholder godt med fedt og protein.
Æggesalaten går til alt, hvad enten du er til salat eller rugbrød. Desuden kan du nemt lave store portioner så du har til flere dage.

Æggesalat:
1 portion

2 æg
2 spsk mayo
karry
salt
peber

Kog de to æg. Lad dem køle og pil skallen af. Herefter skæres æggene i små stykker og blandes med mayo. Smag til med karry, salt og peber.
Tip: Æggesalaten kan med fordelen piftes op med purløg eller små æbletern.

Hvad spiser I i madpakken?