Som tidligere skrevet har jeg ikke været hjemme, og dermed ikke spist hjemme, hver dag i flere uger. Det vidner billederne også om. Men det gør min trang til sukker og kulhydrat også - av for den! Hver dag i denne uge undtagen i dag, har jeg indtaget sukker. Jeg er lidt sur over det, fordi det faktisk hver gang har været andres fristelser. fx. kage på arbejdet flere gange, en chokoladebar min kæreste har fået i gave osv. Jeg burde jo så bare lade være, men det gjorde jeg ikke. Derfor tog jeg i går et aktivt valg og sagde STOP!
I dag har jeg derfor kun indtaget 3 gajoler ud over mine måltider. Det går fremad ;)
I weekenden skal jeg ned til svigerfamilien i Tyskland og der skal jeg prøve at beherske mig. Det vælter altid rundt med slik og det er svært at lade være. Jeg skal og må ikke. Kun en enkelt isdessert på Eiscafe - I love it!
Nå ugens mad i billeder får I her i en billedstorm....
Morgenmad m. græsk yoghurt 10%, banan, mandler og kakao
Dessert m. banan, vandmelon og valnødder
Eftertræningsmåltid m. frossen banan, kakao, nøddesmør, proteinpulver
Aftensmad m. fiskefrikadeller, smørdampet spidskål og gulerødder
En kop morgenthe m. kokosolie, på en sygedag
Morgenmad m Græsk yoghurt, banan, kakao og valnødder
Frokost m. friskefrikadeller, blandet salat, rød peber og pesto
Aftensmad af medister, rød peber, spidskål og ærtepure
Morgenmad af peberfrugt, kyllingepålæg og scrambled æg m. spidskål i
Frokost af smørstegt spidskål, ærtepuré, rød peberfrugt og stegt torskerogn
Mine måltider bærer præg af at vi skal til Tyskland i weekenden og når man når hen sidst på ugen, ser det sgu lidt sløjt ud med indholdet i køleskabet ;)
Jeg kan jo også se at jeg ikke har fået taget billeder af alle mine måltider....ak og ve...jeg spiser meeeeget mere end det her ;)
I får lige den meget nemme opskrift på ærtepuré.
Ærtepuré:
3 dl Ærter
2 spsk olivenolie
2 fed hvidløg
Salt/peber
Blend det hele sammen og så er der puré.
Jeg ved godt at bælgfrugt, og altså ærter, ikke er LCHF....men op i røven med det. Det smagte fantastisk!
Næste indlæg vil handle om oopsies eller kakao og the m. "æggemælk".
Begge ideer og billeder venter nemlig på at blive smit ud til jer...
Billeder siger jo bare mere end 1000 ord! og det ser simpelthen så indbydende ud det hele... uhm :)
SvarSletMette fra Nemvejen.dk
Ja, det har også været en lækker mad-uge. Det er virkelig gået op for mig at min mad er blevet meget mere spændende, lækker og farverig efter at jeg har fjernet det meste korn,kartofler og så vidt muligt sukker :)
SvarSletTak for kommentaren mette. Det varmer :)