lækre chokoladekugler...

I weekenden har jeg været til polterabend og smæsket mig i alskens lækkerier. Søde sager giver mig altid lyst til mere af det søde og det har jeg i dag prøvet at holde nede ved at lave nogle lækre chokoladekugler på en basis af dadler.

Så fik jeg det søde min krop cravede uden at stikke fingre i det raffinerede sukker ;)

Chokoladekugler:
ca. 12 stk

3/4 pakke dadler
2 tsk bagekakao
1-2 dl havregryn
½ pk kokoscreme (kokosolie kan også bruges)
kokosmel

Fjern stenene fra dadlerne og kom alle ingredienserne i en minihakker. Kør det hele godt sammen. Er massen meget lind æltes lidt flere gryn i med hånden. Ikke for mange, da massen nok skal blive mere fast når den kommer på køl. Stil det på køl til det har sat sig og rul her efter kugler i mundrette størrelser. Kuglerne rulles i kokosmel eller anden krymmel.

Kuglerne smager bedst kolde så de skal spises fra køleskabet. De kan også med fordel fryses så er der altid lækkerier til gæster eller når lækkersulten melder sig.

Tip: smager også godt med fx. kaffe, romessens eller appelsinsaft.

Er I her mon stadig selvom jeg er lidt stille? :)

Du ved du er pædagog når...

Det er tid til endnu et "Man ved man er...når" indlæg.
Det ser ud til at I synes om det.

Man ved man er pædagog når:

- Man alt for ofte ender i praktisk tøj hvor man kan røre sig og må blive beskidt.


- Man bruger flere penge på overtøj end på pænt tøj.

- Man taler om relationsdannelse, fælles tredje og gruppedynamik med samme naturlighed og entusiasme som når teenagepiger taler om Justin Bieber.

- Man bruger lige så meget af sin arbejdstid udenfor som inden for.

- Man bruger tid på at finde en fed madkasse.

- Folk forventer at man passer deres børn eller er legetante når man er på besøg.

-  Man har dårlig hørelse og tinitus inden man fylder 30år.

- Andre tror at man drikker kaffe, gerne i spandevis i arbejdstiden.

- Man nynner børnesange.

- Man altid er klar over hvad det er det hotteste børnetv og hvem der vandt børne mgp.

- At frost er andet end vintervejr.

- Man bliver kaldt mor flere gange om dagen, selvom man ingen børn har.

Har du flere til listen?!
Bare kom med alle dine fordomme ;)